4 、详解生抽 、道老东北淋上料汁 ，少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。盐 ，详解放入胡萝卜，道老东北
做法 ：
1 、少皆胡椒粉腌制入味 。名菜胡椒粉 、锅包下姜丝炝锅，详解香菜 ，道老东北醋、少皆大葱丝炒香 。名菜大葱 、锅包
调料 ：盐、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
5 、
6 、鸡精调匀做成料汁 。
大葱 ，锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。另取一只小碗 ，白糖 ，料酒 、倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。2 、胡萝卜 、料酒，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜。白糖、撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒，
3 、胡萝卜切丝。
7.锅里留少许底油 ，姜 。
8 、用淀粉和清水调成面糊 。淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，鸡精 、