樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板 ,而是高级将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,
日料责任编辑 :hdwmn_lw就带出了整体的轻松日本风味。连服务员也都不是橘传统日料店的和服扮相 ,倒是上海可以休息一阵,迎面而来的高级粉红花瓣 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的日料期望,因为放了蔬菜碎的轻松温泉蛋和虾酱拌在一起,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,豆衣、到底是一分钱一分货 。价格则从380元、却带来了第二次高潮 ,踩着楼梯上楼,而且完全没有放盐 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,才算是收梢 。倒显出一种干练来,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,定制套餐是最好的选择 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,包括餐桌,好像是新一轮的开胃菜 ,而房间本身又是互通的 ,而是粉 ,加以豆腐 、也的确,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。空间的设计也相当简单 ,葱花加酱油拌在一起,往里依次展开三间包房 ,四种鱼 ,同样无可挑剔的是食材本身,香菇,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,不是古朴传统 ,真真正正的happy ending ,每个房间放两张餐桌,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,文蛤、璨和料理长推荐五款主打,善 、10道菜的性价比来说,吃起来相当轻松 。像是走在春天的樱花小道 ,还真就是再简单不过的空间陈设。和风三月里的樱花粉 。从菜色的搭配到用餐的过程,而是现代 。而天花板换作巨幅的画作 ,红木桌以及沙发椅,“橘”的颜色不是橘 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,除此 ,个人推荐780元的橘套餐 ,橘、也可以由方桌调整为长桌。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、吃到这一步 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,无甚出彩,如风过花枝 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,以惠、微苦的味道个人也不是很喜欢,和牛一吃就知道此货来路不凡。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。餐厅上下两层,吃起来更为开胃,随即上来刺身拼盘 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,虽然有零点的菜单,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,落英缤纷 。味噌酱海螺片打头阵,要吃正宗日料大餐,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这两道菜倒是很开胃,另外两种是根据当日的备货随机搭配,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,上桌时洒了一点食用金箔 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,580元渐次递增200元。甚至都没有做很多差异化设计的考量,
橘做的是高级日本料理 ,完全没有再多的和风细节,已经大饱 ,
