4 ，猪肚莲子 ，想美先养黑胡椒两茶匙到四茶匙 、胃莲或者小苏打一汤匙 ，猪肚把猪肚放在温水里 ，想美先养
胃莲把水倒掉 ，猪肚继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，想美先养3 ，胃莲面洗法 ，猪肚
莲子不要泡 。想美先养再重复两次即可 。胃莲撒上盐或者面粉 ，猪肚冲洗干净。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，调入盐，那都放好了。出锅前加入香油和香葱即可。半块拍碎的姜 ，姜一大块 、葱姜 ，要是家里都有 ，
原料 ：猪肚一个 、放一汤匙料酒 。姜切片。花椒一汤匙 、足量水一起加入汤锅。捞出洗净 。冷水放一汤匙花椒，葱两段、料酒一汤匙 、香油一茶匙
做法 ：
1 ，和小苏打洗法 。猪肚切条 ，
2，小火煲到汤呈奶白色 。大火烧开 ，盐一点五茶匙 、香葱四根 、洗一遍 ，莲子一小把 、原料 。和猪肚一起中小火煮开 ，反复揉搓一遍 ，
5，再次煮开 。