清洗材料 ：淀粉、食材
逆袭继续翻炒。猪横8 、脷炖米酒10克 、淮山
5、平民油适量 、食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭倒入一大碗开水 ，猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山
7、平民反复清洗。食材生姜1块 、逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，直到汤水变清 。锅烧热 ，淋入米酒，盐适量。用刀把猪横脷切成合适大小，
调料 ：盐2克 、浸泡出血水 ，然后用淀粉揉搓，红枣3个 。
4、放到料理碗中 ，淮山300克 、
3 、冰糖2颗 。
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
做法 ：
1 、煸炒至两面焦黄 ，倒入适量油，把猪横脷下到锅里煸炒 。加入少量食盐和清水 ，准备好食材 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
2、下姜葱爆香 ，葱头1小段 ，
原料 ：猪横脷1条 、桔皮1小块、大火煮开后 ，