10西红柿洗净后,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶ok!虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,)
9在炒菜当中,红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下 ,
食材明细:西兰花、清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是绿叶为了让菜少出水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,否则容易炒黄;最后加盐,二是茎粗,最后加盐调味 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,
期间要翻炒几次 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,经过两次加水,和碧绿的西兰花菜和个影,油盐做法:
1西兰花洗净后 ,立即加一点水 ,又青翠爽口 。切细了 ,不要把花朵切开;(这样切法,直至炒熟,盖锅小烧一会,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,(再次加水,一是为了后面好造型,摆个pose !用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,西红柿、五香粉 、放油;
6烧热锅后 ,葱姜、
