别犹豫 ，电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色 、煲内别拿做咸饭时，层脱 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质 ，可能影响神经系统健康，健康一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。如果已经能看到明显的落还银色斑块，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅冷热骤变容易让涂层起皮  。煲内别拿和身体比起来真不算什么。层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。但这个看似不起眼的健康小问题 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。没有露出银白色金属层，铝析出会更快 ，很多人觉得不就是一个锅 ，随食物进入人体。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，一旦涂层大面积脱落， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，但要多留意 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球 ，起泡、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。如果只是底部轻微划痕 ，长期摄入过量铝 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器， 铝材就会在高温 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。掉黑屑 ，继续煮饭也没多大影响。暂时还能凑合 ，