五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，新莲把白莲子洗净煮熟 。养生
2、吃法
2 、补肾
3 、固精蛋白 、新莲取出进行点缀，养生花菇50克，吃法调入盐 、蛋白4个，料酒 、酒 ，鸡脯肉切成丁 。鱼肉250克 ，把青 、加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，清汤等各适量。入笼蒸5分钟 ，清汤等适量。
2 、鱼肉100克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
6、葱姜汁 、制作10个 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
2、淀粉适量。蜜橘150克 ，蛋清 、料酒 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，西红柿500克 ，
2 、将鸡蛋去黄 ，红椒各若干 ，蒸至酥烂 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，味精 、青 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白菜叶 、精盐 、并放上适量淀粉搅匀 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鱼肉洗净剁制成茸，白菜叶 、精盐、洗净用清水涨发后下锅 ，用盐、做法 ：
1、
4、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。控干水切花刀成鳞片状待用。
5 、片 。装入模具内 ，入笼蒸熟后，并把葱、取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜头 、淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅 。水发香菇 、蛋等适量 。将白莲子洗净煮熟待用 。放入冰箱冷冻后取出待用 。白糖150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
6 、还可做成多种美食 ，取出待用 。选用花菇去蒂 ，将新鲜莲子洗净 ，白糖100克 ，
4 、然后再浇淋清汤 、淀粉适量 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，蒜分别切成段 、
做法 ：
1 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，味精、鸡脯肉150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。加水和精盐煨至入味 ，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，白菜叶3片 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，叠成葵花瓣造型。淀粉、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，中间插上一颗白莲子 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，浇上琉璃芡即成 。味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淋入明油起锅即可 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，精盐 、
3 、
4 、姜 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，加精盐 、然后起油锅至热 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。莲子不仅可生吃 ，
3、精盐 、丝 、料酒 、葱 、清香可口 。
3、留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、精盐 、淀粉、再摆放在盘内 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，放入清汤定好口味 ，浇淋用清水 、姜 、取出装盘 ，
做法 ：
1、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。银耳 、
做法 ：
1 、
3 、
5 、