5 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味不要用老豆腐 。又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐、美味但也不要太多 ，又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、鸡蛋一粒 、胡椒粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
2 、
一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝 、