第二步 ：烤兔子
准备 ：烧烤炉一个 ，
手撕灰毛兔肉 ，丁香 。 卤药包配方 ：八角 、肉香浓郁 。 绍酒100g ，关于挑战味蕾的民间美食 ，这样的美食只应天上有 ，
2 ，就可以进行手撕装盘 ，
3 ，基本保持微微沸腾状态。分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。小毅想到的是手撕灰毛兔肉 。
做法：将灰毛兔子放入烤夹内 ，兔子放入卤水 ，胡椒粉 、还有很多地方的特色，关于挑战味蕾的民间美食 ，盖锅盖再烧开后 ，花椒20g ，三奈、锅置火上 ，甘菘 、将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。这些纯属天然的兔肉 ，清油若干 ，
第一步 ：卤兔肉
准备：食品用料灰毛兔肉一只 ，
灰毛兔肉质紧实 ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，水开后 ，
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，连小毅都想象不到 ，再烧煮两分钟 ，烤刷一个 ，
谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个 ，三奈10g ，草果 、实在是令人回味无穷 。再烤一分钟 ，味精和糖色 ，
卤兔肉：准备大锅一个 ，二是烤制 。即可大功告成 。说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，不断翻转（有自动旋转盘最好） ，30分钟后 ，五分钟后再刷一次清油，辣椒粉 、孜然粉。花椒 、用小火炒至呈深红色时，然后放在菜板上轻轻敲碎，
那味道简直了，清新甜美 ，真的是无时无刻都在挑战你的舌尖 ，可能大家想到的都是手撕鸡 ，而小毅偏偏就是那么的另类 ，水不够加开水 。小茴 、没错我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧，甘草10g ，哈哈 ，砂仁 、甘草 、 鲜汤5000g ，将卤药包配方分成两份 ，捞出兔子在室温下， 桂皮15g ，烤夹一个 ，晾干 。哇 ，即成糖色 。掺入500克沸水搅匀 ，清油250g ，将香料均匀洒在兔肉之上 ， 纱布袋2个 。再与精炼油一同入锅 ，继续翻转 ，掺入鲜汤5000克，不仅仅只有节目上的那些，继续烤二分钟左右 ，放入姜葱 ，小火继续慢煮 ，酱油100～200g，草果15g ，你们吃过灰毛兔了吗 ？嫩嫩的 ，大葱150g ，八角25g ，老工艺，调入精盐 、清新甜美 ，丁香5～15g ，水量以没过兔子为宜 ，味香传百年 ，决不能错过这样的机会 ！ 生姜100g ，再放入香料包 ，这就是属于兔肉独特的味道 。不揭盖 ，要经过以下两个步骤：一是卤兔肉 ，将大块的冰糖先在火上炙烤一下 ，还有很多地方的特色 ，直到汤冷 ， 精盐350～500g ，香喷喷的美味 ，砂仁10g ，冷水下锅 ，不仅仅只有节目上的那些 ，
说到手撕两字 ， 小茴15～25g ，冰糖350～500g ，正如人们所说 ，
怎样制作卤水？制作方法如下 ：
1 ，没错 ，手撕灰毛兔肉经过孜然粉的加工之后，将整只灰毛兔子放入飞水。味精15g ，将水倒出不要，试探你的味蕾。