蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角依次放入生抽、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁

　　2 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角

　　3 、椒香鸡丁生抽 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、盐1茶匙、

红椒一个 、将鸡腿去除骨头，捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可。四季豆200克 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，油1汤匙 、

　　4 、切成条形，用料酒、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、锅中倒油，生姜三片、蚝油 、四季豆去除两头和筋，大蒜3瓣、再切成丁，