材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
5、特色
10、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了，油煎
8 、夏日下酒香蚝
7 、特色准备好材料。惹味出油太少 ，菜葱葱头适量、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色要加油入 。惹味糖适量 、菜葱烧热锅 ，油煎炒均后 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。装碟即可食用。焖至汁稍干即可关火。
9 、
2 、加入水大火烧开 。盖上锅盖，
4 、不用再另放盐 。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，油适量
做法：
1 、生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。
不入油放入排骨大火快煎 。6 、
3 、放白糖炒糖色 。